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NUESTRA PROPUESTA GASTRONÓMICA

Arroces y platos de autor

Elaborados al momento, cuidando cada detalle y respetando el producto.

Entrantes para compartir

Pequeños platos llenos de sabor, ideales para abrir el apetito y acompañar una buena conversación.

Platos principales

Propuestas mediterráneas donde el producto es el protagonista, con elaboraciones equilibradas.

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DESCUBRE NUESTRA PROPUESTA GASTRONÓMICA

Bravas Gambosí

Nuestra versión clásica, crujientes y llenas de sabor.

Croqueta de carrillera

Cremosa por dentro, intensa y equilibrada.

Tosta de cebolla caramelizada y pimientos asados

Con vinagreta de nueces, perfecta para abrir el apetito.

Pulpo a la gallega

Producto de calidad, sabor tradicional y punto perfecto.

Arroz del señoret

Con calamar, gamba rayada y mejillones.

Arroz de pato, setas y alcachofas

Sabroso, meloso y lleno de matices.

Arroz negro

Con sepia y su tinta, intenso y mediterráneo.

Arroz de bogavante

Ideal para ocasiones especiales y para compartir.

Strogonoff de ternera

Clásico, cremoso y reconfortante.

Corvina con puré de coliflor y guisantes

Ligero, equilibrado y lleno de sabor.

Entrecot de vaca madurada

Carne seleccionada, jugosa y al punto.

Presa de wagyu nacional

Con crema de remolacha y verduras a la llama.